Hướng dẫn cách làm khoai môn chiên nước mắm
Khoai môn chiên nước mắm là một món ăn vặt khoái khẩu của nhiều gia đình Việt. Bạn có thể dễ dàng thực hiện món ăn vặt này vào buổi ăn xế của gia đình hoặc để chiêu đãi khách đến nhà. Tuy nhiên món ăn này cũng còn xa lạ đối với một vài người. Hãy cùng Blog Đời Sống bắt tay vào bếp làm món này ngay nhé. Cách làm khoai môn chiên nước mắm dạng que Chuẩn bị nguyên liệu 1 củ khoai môn khoảng 350gr 3 muỗng canh nước mắm 3 muỗng canh đường 3 muỗng canh nước lọc 1/2 muỗng cafe ớt bột 100ml dầu ăn Các vật dụng khác: Chảo, nồi, đũa, dĩa, giấy thấm dầu,… Cách chế biến Sơ chế khoai môn: Khoai môn sau khi mua về cần được gọt vỏ và rửa sạch. Sau đó cắt khoai thành dạng que dài với chiều rộng bằng 1/2 lóng tay Chiên khoai môn: Bắt chảo lên bếp rồi cho dầu ăn vào. Đến khi dầu nóng thì cho khoai vào chiên với lửa lớn cho đến khi khoai vàng giòn thì gắp ra cho ráo dầu Chiên khoai môn với nước mắm: Lấy nồi mới bắt lên bếp rồi cho 3 muỗng canh nước lọc + 3 muỗng canh đường vào đun 2 phút với lửa vừa...